Электронная почта:
Телефоны:
т. (383) 291-01-95
т. 8-913-915-01-95
№18. Коптильня холодного копчения с дымогенератором (объем 50 литров)
Цена: -
6749 руб
5400 руб.
Доставка наложенным платежом 600
руб.
Корпус
холоднокатаный стальной лист 0,8 мм Объем коптильни: 50 л Производительность
компрессора: 2,5х2 л/мин Давление компрессора
0,012 МПа Мощность компрессора
2,9 Вт Размер коптильни:
635х345х345 мм Вес: 7 кг
Особенность: подходит для
холодного копчения птицы, мяса, рыбы, сала и т.д. при температуре от 19 до
40 С
Копчение - это наиболее древний и экологичный метод обработки продуктов. В процессе копчения натуральным густым дымом из мяса, рыбы или сала выводятся все вредоносные микроорганизмы и бактерии. Срок хранения такой пищи увеличивается, а вкусовые качества усиливаются. Холодным копчением называется обработка продуктов дымом с температурой от 19 до 40°C. Такой процесс может длиться много часов, а то и несколько дней. Дымогенератор - это неотъемлемый компонент холодного копчения, он предназначен для постоянной подачи дыма в емкость для копчения. Коптильня холодного копчения проста в использовании, экологична, надежна, а потому пользуется повышенным спросом среди населения.
Принцип работы коптильни холодного копчения:
1. Процесс копчения желательно проводить в сухом, хорошо проветриваемом
месте при плюсовой температуре. Перед копчением заранее подготовьте
продукты: просолите и обработайте приправами, оставьте на несколько дней.
2. Разместите продукты в емкости для копчения.
3. В дымогенератор засыпьте деревянную щепу, так, что бы не доходило 3 см.
до верха короба дымогенератора. Желательно использовать щепу из бука,
яблони, ольхи, дуб, груши, вишни.
4. Закройте крышку дымогенератора
5. Закрутите барашек
6. Подсоедините компрессор через силиконовый шланг к трубке дымогенератора
7. Включите компрессор в розетку, настройте мощность подачи воздуха.
8. Подожгите щепу через отверстия для розжига.
9. После того как из трубы пошел дым соедините дымогенератор с емкостью для
копчения посредством гофрированного шланга
Технические характеристики коптильни:
Напряжение 220В
Мощность 2,9Вт
Род тока переменный
Производительность компрессора 2,5х2л/мин
Размеры: 635х345х345мм
Комплектация коптильни:
корпус дымогенератора
емкость для копчения большая
шпилька - 4шт.
гайка - 16шт.
шайба М8 - 16шт.
силиконовый шланг с пластиковым тройником в сборе
гофрированный шланг
воздушный компрессор
паспорт
упаковочная коробка
С этим товаром часто покупают:
а) Щепа (опилки) натуральные яблочные для копчения (2 литра) - 200 руб.
б) Книга "Блюда из коптильни" (256 страниц) - 500 руб.
в) Термометр кухонный цифровой (-50 до +300 С) - 650 руб.
г) Набор для вакуумного консервирования продуктов ВАКС - 900 руб.
Оформите заказ прямо сейчас!!!
для
оформления заказа сообщите нам следующее:
После оформления заказа мы позвоним Вам в
течение суток для подтверждения информации.
Товар будет отправлен Вам наложенным платежом сразу же после нашего звонка.
Оплата на почте при получении.
© Продажа коптилен для холодного копчения мяса, сала, рыбы. Коптильня холодного копчения с дымогенератором. Объем 32 литра. Купить коптильню для копчения мяса, сала, рыбы почтой наложенным платежом